문어 요리1 생문어 삶는법, 맛있는 문어숙회 만들기 비법 공개! 생문어 삶는법싱싱한 자연산 문어로 만드는 맛있는 문어숙회안녕하세요, 오늘은 생문어를 직접 손질해서 맛있게 데치는 방법을 알려드리려고 해요. 문어는 구매할 때부터 신선도가 중요하죠. 저는 최근에 직접 어시장에서 살아있는 문어를 사와서 손질하고 데쳐먹었는데, 정말 맛있더라고요. 싱싱한 문어로 만든 문어숙회는 아삭한 식감과 담백한 맛이 일품이에요.문어 손질하는 방법문어를 구매하셨다면 가장 먼저 손질을 해야 해요. 문어 손질은 생각보다 간단하답니다. 먼저 문어 머리 부분을 가위로 잘라내고 뒤집어서 내장을 제거해주세요. 그런 다음 밀가루와 소금을 섞어서 문어 전체를 문질러주면서 깨끗하게 씻어내면 돼요. 빨판 부분도 칫솔로 꼼꼼히 닦아주면 완벽하게 세척할 수 있답니다.문어 삶는 방법문어를 깨끗하게 손질했다면 이제 .. 카테고리 없음 2025. 2. 14. 더보기 ›› 이전 1 다음
